タイトルにひかれて、「ポテチを異常に食べる人たち」という本を読んでみました。
ポテチは不思議なもので、私はあれば欲しくなります。ただ、以前私が山に１ヶ月間くらい入っていたり、海外に行っていてポテチが高かったり、なければ無いで食べなくても済むもの。
スナック菓子系のものは、私は平均すると週に3～4袋は食べていると思います。
この本を書いた幕内秀夫さんは管理栄養士であり、ポテチやスナック菓子は婦人科系疾患や、15歳以下の糖尿病、生活習慣病と密接に繋がっていて、ソフトドラッグであるとも言われています。
無性に食べたくなるところ、納得です。
そして、うまくポテチと付き合いながら、ご飯でお腹を満たすことをとても重要視されています。
私も朝などはパン食が多いのですが、食パンでさえ糖分や油で味を整えてあって、どうしても脂質が多くなります。言われてみると確かにおコメを食べないと、脂質がどうしても多くなります。
心と同時に身体も整えて、健康でいたいですね。
